Les conseils videos de Jean Brunelin

Les conseils videos de Jean Brunelin

première video de la série : les moules farcies à la sétoise...

deuxième video : les escargots de mer et la confection de l'aïoli...

Troisième video : l'histoire et la recette de l'eau sel ou aïgo sal

Ces vidéos complètent le livre "La cuisine sétoise de Jean Brunelin" publié par les éditions L'An Demain. Au menu : les tours de main, la bonne humeur et l'humour du chef.